Web Analytics Made Easy - Statcounter

یک گاو سفید پر ابهت با قوز خاص روی پشتش و غبغب‌های آویزان که مانند شال مد روز از گردنش آویزان می‌شود، در حراجی ژوئن سال گذشته در «آراندو» برزیل رکورد جدیدی را ثبت کرد. این رکورد به صورت گسترده‌ای در بازار گوشت برزیل، یکی از بهترین بازار‌های دام دنیا پخش شد و سرو صدای زیادی ایجاد کرد. 

به گزارش راز بقا، هنگامی که حراجی ایجاد شد سرمایه گذاران برای خرید گاو «نلور» برزیلی باشکوه، نسلی از گاو‌های اهلی نژاد باستانی «زِبو»، ۴.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۳ میلیون دلار را پرداخت کردند. برزیل به عنوان صادرکننده شماره یک گوشت گاو در جهان در صدر قرار دارد و سه سال پیش زمانی که چین واردات از برزیل را پس از شیوع شدید تب خوکی آفریقایی آغاز کرد، به رتبه اول رسید.

«کارولینا آرانتس»، عکاس و کاوشگر دنیای حیوانات می‌گوید برزیل در حال حاضر چهار کشتارگاه جدید برای خدمت‌رسانی به بازار چین ساخته است. او می‌گوید: «این صنعت در حال پیشرفت است». اوبرابا، شهری در ارتفاعات جنوبی برزیل است و در آنجا گاو پادشاه است و نژاد زِبو تاج را بر سر می‌گذارند.

آرانتس که هشت سال است صنعت گاوداری را دنبال می‌کند، می‌گوید: «همه چیز در اوبرابا زبو است. رادیو زبو، رستوران‌های زبو و...». 

در حراج‌های پرفروش، بچه‌های گاو «نلور» بهترین انتخاب هستند و نه فقط برای گوشتشان بلکه این گاو‌ها به‌عنوان آینده صنعت، برای اهداف اصلاح نژادی و پتانسیل این نژاد برای کاهش اثرات منفی دامداری بر محیط‌زیست در نظر گرفته می‌شوند. 

گاوداری به مدت ۶۵ سال عامل اصلی تخریب جنگل‌های آمازون بوده است. برزیل امروز ۲۲۵ میلیون رأس گاو دارد و در آستانه تسلط بر بازاری است که پیش بینی می‌شود طی ۲۰ سال آینده ۳۵ درصد رشد کند. آیا نژاد‌های ارزشمند و میلیون دلاری مانند نلور واقعاً می‌توانند تفاوتی ایجاد کنند؟

خاستگاه این گاو با ارزش

گاو‌های با نژاد زبو به طور کلی به لطف غدد بزرگ و متعدد عرق که به حفظ آب بدن کمک می‌کنند، به طور طبیعی با گرما سازگار هستند. پوست آن‌ها ضخیم است و دارای مو‌هایی فشرده هستند که باعث می‌شود کمتر میزبان حشرات خون‌خواری مانند پشه‌ها باشند. 

پرورش پایدار گوشت

نلور‌ها در برابر بسیاری از عفونت‌های انگلی مقاوم هستند که این امر می‌تواند مشکلات معده را از بین ببرد، اما نلور و زبو، مانند همه گاوها، همچنان متان را از طریق آروغ زدن مکرر و نفخ شکم منتشر می‌کنند. متان قوی‌تر و مضرتر از دی اکسید کربن برای جو است و «باد معده» گاو ۱۴.۵ درصد از کل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای جهانی را تشکیل می‌دهد.

طبق گزارش آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده، یک گاو می‌تواند بین ۱۵۴ تا ۲۶۴ پوند متان تولید کند و انتشار روزانه باد شکم یک گاو ۲۵ تا ۸۰ برابر قوی‌تر از دی اکسید کربن است. با توجه به توانایی ذاتی آن‌ها برای مقاومت در برابر گرمای زیاد و زنده ماندن در شرایط چالش برانگیز مانند خشکسالی، هیبرید‌های زبو برای مدت کوتاهی به عنوان گاو‌هایی برای تولید گوشت سازگار با سیاره زمین دیده شدند. برخی از زیرگونه‌های خاص عضله بیشتری نیز دارند و از نظر تئوری با تولید گوشت بیشتر از مراتع کمتر، تأثیرات منفی زیست محیطی خود را کاهش می‌دهند.

آرانتس می‌گوید: «زبو به حیوانی «مقدس» در تجارت و فرهنگ برزیل تبدیل شد و به مایه غرور ملی تبدیل شده است.

tags # گاو سایر اخبار چرا مردان با نعوظ از خواب بیدار می‌شوند؟/ زنان هم این تجربه را دارند! (ویدئو) لحظه عجیب خاکسپاری یک سگ توسط دوستانش! (ویدئو) تصاویری کمیاب از عشق‌ بازی جانور تک‌ همسر در زیر آب! (تصاویر) اسراری درباره مشهورترین و زیباترین زن جهان باستان؛ کلئوپاترا چه شکلی بود؟

منبع: زیسان

کلیدواژه: گاو گاو ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۱۴۸۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ستاره ایرانی یک قدم تا پایان خوش در بهترین لیگ دنیا

به گزارش "ورزش سه" ورونای ایتالیا که در این فصل امین اسماعیل نژاد را در اختیار داشته در آخرین بازی فصل خود برای کسب رتبه پنجم سوپرلیگای ایتالیا باید به مصاف لوبه برود.

تیمی که بتواند پیروز از میدان خارج شود می تواند سهمیه کاپ اروپا را از آن خود کند تا حداقل در یک تورنمنت اروپایی حضور داشته باشند. هر دو تیم برای سهمیه لیک قهرمانان اروپا بسته شده بودند که در گرفتن سهمیه ناکام شدند.

امین اسماعیل نژاد قطر پاسور ایرانی باشگاه ورونا که در این فصل در این تیم فراز و نشیب های زیادی را تجربه کرد در چند بازی گذشته تیمش عالی کار کرده و حالا میخواهد در آخرین بازی فصل خود با این تیم با خاطره ای خوش به اردوی تیم ملی والیبال ایران بیاید.

امین اسماعیل نژاد احتمالا از فصل آینده در لیگ لهستان و در یکی از تیم های معتبر این لیگ به میدان خواهد رفت. او حالا با تجربه ای که از مسابقات سوپر لیگای ایتالیا به دست آورده می تواند ستاره تیم ملی والیبال ایران را در لیگ ملتهای والیبال باشد.

دیگر خبرها

  • گوشت دوباره گران می‌‌شود؟
  • سیگنال مهم دبی و عربستان به دلار تهران
  • ائمه معصومین(ع) سرآمدان گفت‌وگو بودند/نباید به مقدسات توهین شود
  • روند نزولی قیمت دلار در بازار آزاد سرعت گرفت
  • ستاره ایرانی یک قدم تا پایان خوش در بهترین لیگ دنیا
  • روز حساس برای سکه‌ بازان؛ شرط مهم برای کاهش قیمت سکه
  • ائمه معصومین(ع) سرآمدانِ گفت‌وگو بودند/ احساس مسئولیت مسلمانان، نسبت به تمام بشریت
  • دلارهای خانگی روانه بازار شدند | روند نزولی قیمت دلار در بازار آزاد سرعت گرفت
  • کاهش قیمت طلا در بازار جهانی فلزات گران بها
  • گوشت اینگونه ۶۳.۵ درصد گران شد